ピリ辛あんかけ焼きそば
2024年10月4日
■ 材料（2人前） ■
- 蒸し麺2人前
- 豚ひき肉100g
- にら50g
- もやし50g
- サラダ油大さじ1
- 塩ひとつまみ
- 北海道豚丼のたれ 三升漬入り大さじ4
- (A)片栗粉小さじ1
- (A)水大さじ3
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■ 作り方 ■
- ニラは3cm幅に切る。
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を炒め、もやしとニラも加えて火が通るまで炒める。
- 別のフライパンにサラダ油をひき、麺を炒めほぐし、塩をひとつまみ振る。
- 2.にたれと(A)の水溶き片栗粉を加えて全体に味を馴染ませる。
- 器に麺を盛り付け、上にあんかけを乗せたら完成！
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