厚揚げの肉詰め
2024年2月29日
■ 材料(2~3人分） ■
- 厚揚げ２個
- 豚ひき肉100g
- 長ネギ20g
- 大葉4枚
- (A)片栗粉小さじ2
- (A)十勝豚丼のたれ大さじ1
- ごま油大さじ1
- 十勝豚丼のたれ大さじ2
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■ つくり方 ■
- 長ネギをみじん切りにし、ひき肉と合わせ、(A)と混ぜ合わせる。
- 半分に切った厚揚げに切り込みを入れ、大葉を挟んで1.を25gずつ詰める。
- 熱したフライパンにごま油をひき、弱火で蓋をしてじっくり焼く。
- 火が通ったら【十勝豚丼のたれ】を入れて焼き絡めたら完成！
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