揉み込みザンギをつくろう!
2017年2月20日
■ 材料 ■
- 鶏もも肉200g
- 特撰成吉思汗のたれ大さじ3
- 片栗粉100g
- 油適量
- 野菜(お好みで)適量
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■ つくり方 ■
- 袋に鶏肉、【特撰成吉思汗のたれ】を入れて揉みこんで30分寝かせる。
- 別の袋に片栗粉、1.を入れて全体にまぶす。
- 170℃の油で少し濃いキツネ色になるまで揚げる。
■ ソラチくんから一言 ■
たまに油から上げながら揚げるとカラッと揚がります♬
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