手作りミートソースをつくろう！
2017年2月20日
■ 材料（４人前） ■
- ひき肉300g
- 玉葱(みじん切)1/2個
- 茄子(みじん切)1本
- マッシュルーム(みじん切)大2個
- スパゲッティ4束
■ 調味料 ■
- 塩コショウ適量
- オリーブオイル適量
- ポークチャップソース150ml
- 水100ml
- 塩(麺茹で用)適量
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■ つくり方 ■
- オリーブオイルをひき、挽肉を炒めながら塩コショウをする。8割位火が通ったら玉葱も入れて炒める。
- 玉葱が透き通ってきたら茄子・マッシュルーム・【ポークチャップソース】・水も入れて混ぜながら弱火で10分ほど煮込む。
- 茹で上がった麺に盛り付けて完成！
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