大根の生姜ステーキソラチのレシピ/ソラチ君

2023年3月23日

大根の生姜ステーキ-1
大根の生姜ステーキ-2

■ 材料(2人前) ■

  • 大根6cm
  • お肉なんでもしょうが焼のたれ大さじ2~3
  • サラダ油小さじ1
  • 小ネギ適量

 

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■ 作り方 ■

  1. 大根は皮を剥いて3cmくらいの厚さに切り、格子状に切り込みを入れる。
  2. 600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱が取れたら水気を取る。
  3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、大根を中火で両面に焼き色をつける。
  4. 【お肉なんでもしょうが焼きのたれ】を加えて焦げないように煮詰めながら絡める。
  5. 器に盛り、お好みで小ネギを乗せたら完成!