逆ロールキャベツ | 株式会社 ソラチ

■ 作り方 ■

1. キャベツを一口大に切り、600Wの電子レンジで5~6分加熱し、粗熱を取る。
2. 水気をきったキャベツを１枚ずつくるくる巻く。
3. 肉をひとつずつ周りに巻いて塩こしょう、薄力粉を全体にまぶす。
4. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、全体をこんがり焼く。
5. (4)全体が浸る鍋に水を入れ、沸騰したら【札幌スープカレーの素】を入れて弱火で20分煮込んだら完成！

■　ソラチくんから一言　■

キャベツの水分をしっかり取るのがポイント！