さつまいもとれんこんの甘辛炒め | 株式会社 ソラチ

■ 作り方 ■

1. さつまいもとれんこんを7mmくらいの薄切り・イチョウ切りにする。
2. 5分ほど水にさらし、水気を取る。
3. さつまいも、れんこんにそれぞれ片栗粉をまぶす。
4. 熱したフライパンにサラダ油をひき、れんこんを揚げ焼きして一度取り出す。
5. サラダ油をフライパンに足し、さつまいもを揚げ焼きする。
6. れんこんをフライパンに戻しバターを入れて【十勝豚丼のたれ】を絡める。
7. 白・黒ごまを入れて混ぜたら完成！

■　ソラチくんから一言　■

れんこんの食感がクセになりやみつきに♪