海老とスナップえんどうのネギ塩レモン炒め | 株式会社 ソラチ

■ 作り方 ■

1. スナップえんどうはヘタと筋を取って水洗いし、耐熱皿に乗せ、塩をまんべんなくふりかける。
2. 1.にふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。
3. 海老は殻と背わたを取り除き、キッチンペーパーなどで水分を取る。
4. にんにくを細かく刻む。
5. 熱したフライパンにごま油をひき、4.を焦がさないように軽く炒める。
6. 5.に海老を入れて焼き、スナップえんどうを加えて炒める。
7. 全体に火が通ったら【焼肉屋さんにあるようなねぎ塩レモンたれ】を加えて全体に絡んだら完成

■　ソラチくんから一言　■

たれとエビの旨味がスナップえんどうに絡んで
　美味しい！おつまみにもGood!