カツオのたたき
2022年1月19日
■ 材料（2~3人前） ■
- カツオ300g
- 長ネギ(斜め切り)1本
- 大葉(千切り)3枚
- みょうが(千切り)10g
- にんにく(スライス)1~2片
- しゃぶしゃぶのたれしょうゆ味適量
- ごま油小さじ１
＼ このレシピで使用のたれはコチラからご購入いただけます ／
■ 作り方 ■
- 熱したフライパンにごま油をひき、カツオの表面を焼く。
- 全面に焼き色がついたら冷水にさらし、粗熱をとる。
- 水気を切り、1cm幅に切る。
- お皿にカツオを並べ、適当に切った薬味を乗せて【しゃぶしゃぶのたれしょうゆ味】を回しかけて完成！
レシピ検索 商品カテゴリー × キーワード
