ブリチャップ（ソース別バージョン）
2018年2月5日
■ 材料(2人分) ■
- ブリ切り身（100g位）2枚
- 玉葱みじん切り1/4玉
- 彩りよう野菜適量
- 北海道のたれ屋のポークチャップソース大さじ6
- 塩コショウ少々
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■ つくり方 ■
- ブリの切り身をサッと湯通し（臭み取りのため）水気をとる。
- フライパンに油をひき、中火でブリを両面焼く。火が通ったら一旦取り出し、玉葱を炒める。
- 少し透明になってきたら【北海道のたれ屋のポークチャップソース】と合わせてさっと炒めて焼けたブリにかけて完成！
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