チャプチェ
2017年3月27日
■ 材料(2人分） ■
- ごま油適量
- 豚こま切れ肉(細切り)100g
- ピーマン(細切り)2個
- にんじん(細切り)1/2本50g
- はるさめ(茹でる)50g
- にら(3~4cmに切る)1/2束
- 北海道のたれ屋のプルコギのたれ大さじ5
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■ つくり方 ■
- フライパンにごま油をひき、肉を炒める。
- 肉の赤みがなくなったらピーマン・にんじんを加え、炒める。
- 野菜がしんなりしてきたらはるさめをサッと混ぜ合わせ、その後にら・【北海道のたれ屋のプルコギのたれ】を加えて味が馴染んだら完成！
■ ソラチくんから一言 ■
はるさめは、少し固めに茹でると味が馴染みやすくなります♬
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